Famosa e imitata in tutto il mondo, tra i piatti tipici della cucina italiana e dalla storia millenaria, la
pizza napoletana è stata dichiarata patrimonio immateriale dell’umanità dall’Unesco.
Ci sono voluti più di tre anni e oltre due milioni di firme, raccolte dalla Coldiretti, in collaborazione con
l’Associazione Pizzaioli Napoletani, la Cna e la Fondazione Univerde di Pecoraro Scanio, per
ottenere il prestigioso riconoscimento, dopo quello, concesso nel 2009 dall’Unione europea, su
richiesta del parlamento italiano, di Specialità Tradizionale Garantita (STG).
